4 z 19
Poprzednie
Następne
Tradycyjne potrawy na Wielkanoc. Takie dania powinny się znaleźć na wielkanocnym stole
SÓL I PIEPRZ
Sól jest symbolem prawdy i oczyszczenia. Dodaje potrawom smaku, chroni przed zepsuciem i ma właściwości oczyszczające. Kiedyś wierzono, że potrafi odstraszyć zło. Bez soli nie ma życia. Dla chrześcijan symbolizuje sedno życia i prawdy.
Czarny zmielony pieprz nawiązuje do gorzkich ziół, które dawniej Żydzi dodawali do charosetu (rodzaj sosu). Robili to na pamiątkę ciężkiej, niewolniczej pracy przy produkcji cegieł w Egipcie.