W Polsce istnieje sieć sklepów benedyktyńskich, w których sprzedawane są produkty wytwarzane według tradycyjnych, klasztornych receptur. Ostatnio punkt "Produkty Benedyktyńskie" powstał w Bydgoszczy.
Jego właścicielem jest Piotr Jankowski. - Od Opactwa Benedyktynów w Tyńcu wykupiłem licencję na sprzedaż jego produktów - mówi Piotr Jankowski. - Zakon dostarcza artykuły do mojego sklepu. W ten sposób zdobywa fundusze na utrzymanie opactwa.
Tymczasem pan Piotr może prowadzić własny biznes i zarabiać na życie. Przyznaje, że ma doświadczenie w handlu. Naturalne produkty są mu bliskie, bo posiada wykształcenie wyższe w dziedzinie ochrony środowiska.
- Przez ponad dwa lata pracowałem w Warszawie. W tym czasie moja rodzina mieszkała w Bydgoszczy - wspomina Piotr Jankowski. - Szukaliśmy sposobu, aby być razem. Wtedy dowiedziałem się o sklepach benedyktyńskich i możliwości nawiązania współpracy z opactwem. Skontaktowałem się z nim.
Obecnie bydgoszczanin sprzedaje m.in. makarony, miody, konfitury i kwas chlebowy. W sklepie można też znaleźć takie produkty jak olej lniany, ciastka i cukierki z cukrem trzcinowym, kawę zbożowo-ziołową oraz różne herbaty.
- Raz w tygodniu dostarczane jest pieczywo. Hitem wśród klientów jest chleb pielgrzymi - mówi Piotr Jankowski. - Zamierzam rozwinąć działalność. Wkrótce
zacznę sprzedawać wędliny.
W sklepie Piotra Jankowskiego można znaleźć m.in. musztardę templariuszy, konfiturę anielską, piwo klasztorne i chleb pielgrzymi. Wszystkie produkty zostały przygotowane według starych przepisów.
Strefa Biznesu: Inflacja będzie rosnąć, nawet do 6 proc.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
