Strzałem w dziesiątkę okazał się pomysł właścicieli Piekarni "Marta", którzy w siedzibie swej firmy przy ul. Kusocińskiego w Inowrocławiu założyli Warsztaty Kujawskie. Podczas organizowanych tam dwugodzinnych zajęć dzieciaki z inowrocławskich przedszkoli i szkół uczą się, jak upiec dobry chleb. Są też specjalne zajęcia poświęcone pieczeniu pierników, wielkanocnych mazurków oraz przygotowaniu lodów. Warsztaty prowadzi mistrz Rafał Małaczek. Mali uczestnicy zajęć uczą się dodatkowo skąd się biorą zboże i mąka, a także śpiewają popularne piosenki ludowe. Każdy pasowany jest wałkiem na małego piekarza i otrzymuje stosowny dyplom, potwierdzający nabyte umiejętności. Przedszkoli i szkół chętnych do udziału w warsztatach jest bardzo wiele. My podglądaliśmy podczas zajęć klasę VIc ze Szkoły Podstawowej nr 4 w Inowrocławiu.
