Wojskowi kucharze z Bydgoszczy i Torunia przygotują dzisiejsze przyjęcie w Brukseli z okazji rozpoczęcia polskiej prezydencji w Radzie Unii Europejskiej.
Mistrzowie kuchni na przystawkę podadzą trzy rodzaje ryb: wędzonego łososia bałtyckiego z sosem chrzanowym, grillowanego sandacza z sosem koperkowym i gotowanego pstrąga z sosem porowym. Jako danie główne na brukselskich salonach pojawi się pierś z kaczki na modrej kapuście z gruszką i żurawiną. Deser z passiflory w czekoladzie.
Zapraszamy do naszego kącika kulinarnego - www.pomorska.pl/kuchnia.
Oprócz obiadu, dla zaproszonych gości będzie przygotowanych jeszcze wiele innych atrakcji kulinarnych. Będą rybne przekąski na zimno. Będą kopytka z pulpecikami, bigos, żurek oraz pierogi z mięsem i kapustą. Na amatorów polskich wędlin, kabanosów, domowego smalcu, ogórków kiszonych i grzybów będzie oczekiwał stół wiejski. Nie zabraknie typowo polskich słodkości: sernika, makowca czy piernika.
Przeczytaj też: Smaczna kuchnia na lato [przepisy].
Aż pięcioro spośród 14-osobowej drużyny wojskowych kucharzy pochodzi z naszego regionu. Starszy szeregowy Piotr Welter i Elżbieta Smaruj na co dzień gotują w bydgoskim batalionie dowodzenia Inspektoratu Wsparcia. Sławomir Pukniel jest pracownikiem 1 Brygady Logistycznej. Anna Łazur i starszy sierżant Adam Cichocki pochodzą z toruńskiej 1 Bazy Materiałowo-Technicznej. Ekipie wojskowych kucharzy w wyprawie do Brukseli towarzyszą kapitan Sylwester Kopaczewski i starszy chorąży Leszek Kaczmarek z 1 Brygady Logistycznej, którzy odpowiadają za dobór produktów, transport do unijnej stolicy oraz przygotowanie sprzętu.
Jak podkreślają nasi kucharze, pomimo że wojskowa grochówka z kuchni polowej oraz gotowanie na konkursach kulinarnych to dwa różnie światy, w obydwu sytuacjach trzeba być profesjonalistą i wkładać dużo serca w to co się robi.
Czytaj e-wydanie »Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Fitkau-Perepeczko nie nosi stanika. Pokazała z bliska, jak wygląda jej dekolt!
- Tak wygląda Bohun z "Ogniem i Mieczem". 60-latek nie przypomina siebie sprzed lat
- Wystrojona Cichopek dystansuje się od Kurzajewskiego na imprezie. Kryzys w niebie?
- Nieznana przeszłość Anity Werner. Zdjęcia dziennikarki w negliżu