Pietruszka to warzywo, którym chętnie doprawiamy zupy, sosy oraz różnego rodzaju potrawy mięsne i rybne. Równoważy smaki i nadaje daniom nutę ostrości i gorzkości. Sprawia, że posiłek staje się bardziej wyrazisty. Warto się z nią zaprzyjaźnić nie tylko ze względu na walory smakowe, ale również zdrowotne. Pietruszka bowiem jest prawdziwą bombą witamin. Oto jej właściwości i wartości odżywcze. Szczegóły na kolejnych slajdach galerii.

Poprawia wzrok, dzięki dużej zawartości witaminy C i betakarotenu.

Zapobiega niedokrwistości, a ponadto poprawia wchłanianie żelaza - dzięki połączeniu razem takich składników jak żelazo, witamina C oraz kwas foliowy.

Pozytywnie wpływa na skórę. To również zasługa witaminy C oraz betakarotenu.