Właśnie teraz krajowych truskawek powinno być najwięcej. "Początek krajowego szczytu truskawkowego, który przy obecnej pogodzie może trwać bardzo krótko. Ceny na razie bardzo satysfakcjonujące producentów (5-8 zł/kg), którzy zainwestowali w nowoczesne odmiany i systemy ochrony przeciw suszy, przymrozkom i chorobom", komentuje 6 czerwca 2019 Rynek Hurtowy Bronisze.
Ile kosztują truskawki? Ceny z pierwszej dekady czerwca 2019:
- 7 zł/kg - targowisko w Lipnie 7.06
- 8 zł - targowisko w Wąbrzeźnie 7.06
- 5-8 zł - stragany w Golubiu-Dobrzyniu 7.06
- 7-8 zł - Śródmieście w Bydgoszczy 10.06
Upał zabiera nam truskawki, koszty rosną, cena waha się
- Sezon jest dramatyczny - mówi o truskawkach Mariola Markiewicz, właścicielka gospodarstwa w Buszkowie koło Koronowa. - Pierwsze owoce straciliśmy przez przymrozki, kwiaty zostały uszkodzone, wczesnych właściwie w ogóle nie mamy. Podobnie jest z czereśniami - dodaje.
Plantatorka z powiatu bydgoskiego czeka na deszcz. - Liście i owoce są sparzone od tragicznych upałów, brązowieją. Wytrzymują tylko owoce ukryte pod liśćmi, te nad nimi - usychają.
Zdaniem pani Marioli cena pierwszych owoców była niższa niż przed rokiem, obecnie w detalu truskawki kosztują 8-9 zł za kilogram. - To fabryka pod gołym niebem. Przymrozki, gradobicie, upały dużo zmieniły, teraz temperatura dla roślin jest zabójcza, w liściach są dziury po gradobiciu, uszkodzona także część owoców - relacjonuje rolniczka. Upały sprawiają, że konieczne jest nawadnianie i po tych upałach schładzanie owoców, a to powoduje kolejne koszty, rośnie zużycie prądu do studni głębinowych, pomp i agregatów w chłodni. To wpływa na ceny. - A truskawek na polu jest bardzo mało.
To Cię może też zainteresować
Kolejne koszty to zbiór. - Jak dać wyższą stawkę pracownikom, to wyższa będzie cena owoców. Z tą trzeba uważać, bo klient też bogaty nie jest - mówi nasza rozmówczyni. Znalezienie pracowników do łatwych w ostatnich latach nie należy. Sytuację zmieniło m.in. 500 plus. Wcześniej łatwo było o chętnych, żeby dorobić - np. na wyprawkę szkolną. Mariola Markiewicz przyznaje, że praca do lekkich nie należy. - Plecy są mocno pochylone podczas zrywania truskawek, do tego upały - to nie jest zajęcie dla starszych osób, a młodzież nie ma jeszcze wakacji.
Jaka będzie dalsza część sezonu? Jak długo potrwa? - Wszystko jest możliwe. Jeżeli przyjdzie zmiana pogody i krzewy odżyją po deszczu, to sezon truskawkowy jeszcze potrwa - kończy plantatorka z Buszkowa.
Ceny truskawek na targowiskach w regionie
- 7-8 zł 7 czerwca w Bydgoszczy, 3 zł "na kompot"
- 8 zł/kg 6 czerwca na targu w Inowrocławiu
- 5 zł 5 czerwca na targowisku w Kowalu
- 7 zł 6 czerwca stragan w Bydgoszczy
- 8 zł 6 czerwca w Grudziądzu
Za nami pierwsze dostawy czereśni krajowej – odmiana Burlat. W Broniszach 6 czerwca w cenie 12-15 zł/kg. :Podzielone opinie prognostyczne nt. zbiorów i cen, zróżnicowany poziom strat mrozowych w zależności od rejonu upraw".
Czereśnie na targowiskach w regionie Kujaw i Pomorza
- 6 zł 6 czerwca w Inowrocławiu
- 12 zł 5 czerwca w Kowalu
Źródła: bronisze.com.pl, KPDOR.pl
_____________________
Agro Pomorska odcinek 65
