warzywa

Wiadomo, że najlepsze są świeże warzywa. Poznajcie takie, które można zebrać z grządki późną jesienią, a nawet zimą.

Jeden z Czytelników dopytuje, czy na owocach i warzywach może być przenoszony koronawirus? W jednym z marketów, które odwiedza, od niedawna jest dodatkowe stanowisko do dezynfekcji dłoni właśnie przy takich produktach, stąd jego pytanie. Na wątpliwości odpowiada Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Bydgoszczy. Sprawdziliśmy też, co z noszeniem rękawiczek podczas zakupów.

- Wysoka liczba zakażeń i nowe restrykcje na pewno odbiją się na konsumpcji, utrudnieniach w eksporcie, czy spowolnieniu pracy w portach, a co za tym idzie, funkcjonowaniu sektora warzywno-owocowego - obawia się stowarzyszenie Unia Owocowa. Czy obostrzenia i ponowny, częściowy lockdown przyniosą ze sobą długofalowe skutki dla sektora owocowo-warzywnego?

Odkrycie Ameryki zrewolucjonizowało nie tylko obraz świata, ale także kuchnię i uprawy. Oto warzywa, owoce i inne rośliny, które zawdzięczamy Indianom.

Warzywa to podstawa zdrowej diety, ale nie wszyscy sięgają po nie równie chętnie – nawet wtedy, gdy są naprawdę smaczne! Jak więc zachęcać do jedzenia te osoby, którym warzywne potrawy wydają się mało smaczne? Według najnowszych badań kluczową kwestią są ich nazwy!

Co zrobić, żeby warzywa urosły duże? Jakie nawozy - najlepiej naturalne - i kiedy zastosować? Ci, którzy mają i uprawiają ogródki od lat, dobrze wiedzą, że jesień jest najlepszą porą, by zadbać o przyszłoroczne zbiory. Początkujący działkowicze czy ludzie, którzy niedawno zyskali kawałek ziemi i zakładają warzywniki, powinni poznać tę tajemnicę. Dorodne warzywa z własnego ogródka nie muszą być jedynie marzeniem.

Zapewne zdarzyło wam się kupować np. ziemniaki "z samochodu" czy przyczepki na pobliskim targowisku. I nie jesteście w tym odosobnieni. Konsumenci chcą kupować bezpośrednio od producenta, dlatego samochód budzi większe zaufanie niż stragan, donoszą wyniki badań przeprowadzonych w ramach „Narodowych badań konsumpcji warzyw i owoców”, realizowanych są przez Kantar Polska dla Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.

Jeszcze rok temu cena kilograma pietruszki przekraczała nieraz 20 zł. W bieżącym sezonie, z punktu widzenia konsumenta, jest znacznie lepiej, pietruszka kosztuje od 4 do 8 zł/kg. Nie wszystkie warzywa jednak potaniały. Problemy dotykają pomidorów. Ile trzeba zapłacić na straganach w województwie kujawsko-pomorskim? Zrobiliśmy przegląd.

Pij owoce i warzywa w postaci smoothie! Wzbogacisz swoją dietę w witaminy i inne cenne związki, zyskując tak potrzebne doładowanie energii. Polecamy przepisy na pyszne i lekkie koktajle bez mleka i wysokokalorycznych dodatków.

Rolnik zarabia bez pośredników, klient kupuje lokalne produkty bez marży - takie są zakładane korzyści z funkcjonowania Polskiego e-bazarku. Kujawsko-Pomorskie też taki ma i przybywa na nim produktów, które rolnicy oferują online. Kilogram malin można tu kupić za 15 zł, to ogłoszenia od rolnika z powiatu sępoleńskiego. Borówkę amerykańską za 20 zł, pomidory nawet za 2 zł/kg. Jest duży wybór wędlin czy nabiału i miodów.

Zaczął się sezon zbioru ogórków gruntowych, ogrodnicy mówią o lekkim opóźnieniu we wzroście i dojrzewaniu pomidorów. Na rynku jest sporo krajowych warzyw. Sprawdzamy, w jakich cenach są sprzedawane na największych rynkach hurtowych w Polsce.

Płyną skargi, Inspekcja Handlowa sprawdziła więc - w marketach - oznakowanie warzyw i owoców. Wyniki tych kontroli bulwersują. Co dziesiąta partia warzyw i owoców miała błędnie podany kraj pochodzenia. Albo taka informacja została pominięta. Które sieci podpadły konsumentom i rolnikom?

Na inowrocławskim targowisku wynotowaliśmy ceny warzyw i owoców. Deszcze mogą wpłynąć na wysokość zbiorów i ceny.

Choć dla niektórych może to brzmieć zaskakująco i mało racjonalnie, jednak faktem jest, że niektóre owoce i warzywa są zdrowsze po ugotowaniu niż w surowej postaci. Obróbka termiczna sprawia, że zyskują wartości odżywcze. Dobrze wiedzieć, które produkty niekoniecznie są zdrowsze na surowo. Sprawdź TOP 6 warzyw i owoców zdrowszych po ugotowaniu!

Znów w reporterskim notesem odwiedziliśmy najpopularniejsze inowrocławskie targowisko.

Ile kosztują owoce i warzywa? Na początku czerwca musimy zapłacić naprawdę sporo. Postanowiliśmy sprawdzić dla was ceny w Golubiu-Dobrzyniu.

Oto kolejna relacja z Targowiska Miejskiego przy ul. Przypadek w Inowrocławiu.

Biedronka była atakowana z powodu sprzedaży importowanych produktów, które podpisywane były jako krajowe. Takie zarzuty spotkały sieć sklepów ze strony działaczy Agro Unii. Biedronka się ugięła i od jesieni 2020 w popularnych dyskontach zobaczymy ziemniaki i jabłka pochodzące tylko z polskich upraw.

Co jest drogie? Co staniało? Niestety, niektóre ceny na straganach Targowiska Miejskiego przy ul. Przypadek w Inowrocławiu szokują.

Spożywane posiłki mają znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i wpływają na dobre samopoczucie. Szczególnie ważne są warzywa i owoce, których powinniśmy spożywać minimum 400 g w 5 porcjach dziennie. Czy liczą się jedynie świeże warzywa i owoce? – wyjaśnia dr hab. Dariusz Włodarek – lekarz, dietetyk i żywieniowiec, Kierownik Zakładu Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Susza niepokoi nie tylko rolników, ale i też pszczelarzy. Rośliny słabiej bowiem kwitną i tym samym gorzej nektarują. Poza tym brak wody nie sprzyja rozwojowi rodzin pszczelich. Czy ten pogląd podziela Zbigniew Pawłowski z Tupadeł, pszczelarz handlujący miodem na Targowisku Miejskim przy ul. Przypadek w Inowrocławiu?

"A selery pan ma"?, pyta klient sprzedawcę na jednym ze stoisk piątkowego targowiska w Golubiu-Dobrzyniu. "Nie i nie wiem, czy zdążę przywieźć, bo wszyscy kupują w tym roku na miejscu", mówi o swoim gospodarstwie ogrodniczym. Rozsady warzyw i sadzonki ziół oraz kwiaty cieszyły się dużym zainteresowaniem.