Chów bez antybiotyków, to coś wyjątkowego? Oto fakty i mity o produkcji mięsa

Producenci drobiu zwracają uwagę na przekłamania dotyczące żywienia kurcząt "byle czym". Czy to prawda, że brojlery są delikatnymi ptakami, których nie można karmić byle jaką paszą?
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii w Bydgoszczy wyjaśnia: - Tak brojlery są ptakami wymagającymi bardzo dobrej karmy bytowej. Nad ich żywieniem czuwają specjaliści, którzy dostosowują odpowiednią mieszankę paszową do każdego etapu ich życia. W początkowej fazie rozwoju potrzebują więcej białka i aminokwasów, później natomiast zwiększa się zapotrzebowanie na tłuszcze. Standardowo pasza dla brojlerów występuje w trzech lub czterech wariantach dostosowanych do wieku zwierząt. Na każdym etapie ma idealnie zaspokajać ich potrzeby żywieniowe. Pasza dla brojlerów składa się głównie ze zbóż. Najczęściej są to: kukurydza, pszenica, pszenżyto, czasem dodaje się też owies czy jęczmień. Zapotrzebowanie na białko zaspokajają komponenty roślinne takiej jak soja, czy rzepak. Również tłuszcze w paszach są wyłącznie pochodzenia roślinnego (np. słonecznik). Dodatkowo
w mieszankach znajdują się aminokwasy, witaminy, mikroelementy i enzymy wspomagające trawienie. Stosowane są również paszą z dodatkami probiotyków i prebiotyków. W ich skład wchodzą też naturalne dodatki roślinne (takie jak np. czosnek, czy olejki eteryczne), które pozytywnie wpływają na odporność.