Pierogami chętnie zajadamy się na święta Bożego Narodzenia. Jak sprawić, by goście i domownicy byli nimi zachwyceni? O jaki składnik wzbogacić ciasto? Sprawdź.
Tym tajemniczym składnikiem jest jajko. Wystarczy już jedno jajko, aby ciasto pierogowe rozpływało się w ustach. Jajo wzbogaci również walory smakowe pierogów.
Składniki na ciasto pierogowe z jajkiem:
2 szklanki mąki pszennej + do podsypywania,
1 jajko,
ok. 3/4 szklanki ciepłej przegotowanej wody,
1 łyżeczka masła,
1 łyżeczka soli.
Przepis na ciasto pierogowe z jajkiem:
Połącz wszystkie składniki z wyjątkiem wody i wymieszaj. Stopniowo dolewaj ciepłej wody i zagnieć ciasto na jednolitą masę. Ciasto nie powinno kleić się do rąk i powinno być miękkie.
