Domowe i łatwe serniki na Boże Narodzenie 2023. Tak zrobisz pyszny sernik - kilka przepisów

Domowe i łatwe serniki na Boże Narodzenie 2023. Tak zrobisz pyszny sernik z mlekiem w proszku

Sernik z mlekiem w proszku

Jak wykonać ciasto? Anna Cestr podaje krok po kroku:

6 żółtek zmiksowałam z 1 szkl. cukru (można zamienić na słodzik)
dodałam od razu 1 kg twarogu z kubełka i zmiksowałam
Następnie trzeba dodać szklankę mleka,
1,5 szkl. mleka w proszku
2 budynie (sypkie)

Dodałam również aromat rumowy, ale można go pominąć.
Wszystko dobrze trzeba zmiksować, dodać ubitą pianę z białek i wymieszać rózgą.

Boki formy lub tortownicy (24 cm średnica) obłożyć papierem do pieczenia tak, żeby papier wystawał ok. 5 cm ponad rant.
Piec góra - dół w 170 st. C przez 60 min. Na spód piekarnika postawiłam naczynie z wodą.

Sernik nalałam prawie równo do rantu. Mocno wyrośnie i opadnie, ale będzie i tak wysoki i równiutki. Studzić chwilę przy uchylonych drzwiczkach, później wyciągnąć. A gdyby się zbytnio spiekał z góry, to przykryć folią aluminiową.




Na świątecznym, bożonarodzeniowym stole nie może zabraknąć sernika. Przepisy na to pyszne ciasto zdradziła nam Anna Cestr, zaprzyjaźniona z nami doświadczona kucharka. Oto trzy przepisy na pyszne serniki - zobacz w naszej galerii >>>