Domowe i łatwe serniki na Boże Narodzenie 2023. Tak zrobisz pyszny sernik - kilka przepisów

Domowe i łatwe serniki na Boże Narodzenie 2023. Tak zrobisz pyszny sernik oreo

[sc]Sernik oreo [/sc]
Oto kolejny przepis, który podaje Anna Cestr.

Do pieczenia użyłam tortownicy 24 cm.

Spód:
[lista]
[*]200g mąki
[*]100g masla
[*]1 łyżka kakao
[*]jedno źółtko
[*]łyżka kwaśnej śmietany (lub gęstego jogurtu)
[*]łyżeczka proszku do pieczenia
[*]dwie łyżki cukru pudru.
[/lista]
Dodałam również aromat rumowy.
Wyrobić całość na gładko. Tortownicę wyłożyć papierem i wykleić spód ciastem. Nakłuć widelcem i podpiec 20 min. w temp. 190 st. C.

Masa serowa:
[lista]
[*]1 kg twarogu - może być wiaderkowy,
[*]50g masła
[*]3/4 szklanki drobnego cukru
[*]4 jajka
[*]łyżka budyniu waniliowego lub kartoflanki
[*]opcjonalnie cukier waniliowy (ja pominęłam dodałam aromat rumowy)
[*]10-14 ciasteczek Oreo
[/lista]

Masło z cukrem ubić na puch. Dodać twaróg i jedno jajo miksować 30 sek, dodać drugie i miksować 30 sek. i tak trzecie i czwarte.
Nie można długo miksować, bo masa będzie zbyt rzadka, a musi być gęsta. Dodać budyń i jeszcze chwilkę miksować, żeby się wszystko połączyło.

Połowę masy wylać na spód, ułożyć połowę pokruszonych ciasteczek, na to wylewamy resztę masy i układamy ciasteczka delikatnie dociskając. Pieczemy 1h 20 min w 165 st. C. Wyłączamy piekarnik i zostawiamy na 30 min. Po tym czasie uchylamy drzwiczki i studzimy.




Na świątecznym, bożonarodzeniowym stole nie może zabraknąć sernika. Przepisy na to pyszne ciasto zdradziła nam Anna Cestr, zaprzyjaźniona z nami doświadczona kucharka. Oto trzy przepisy na pyszne serniki - zobacz w naszej galerii >>>