Gmina Stolno. Co podać na stół regionalny?

Między Gminą Stolno a Wojewódzkim Urzędem Pracy w Toruniu została zawarta umowa o dofinansowanie projektu w ramach POKL współfinansowanego ze środków EFS - "Lokalne tradycje kulinarne w aktywizacji zawodowej mieszkańców gminy Stolno". Wartość dofinansowania wyniosła 49 tys. 970 złotych.
Założeniem projektu jest pokazanie mieszkańcom gminy alternatywnych form pozyskiwania dochodów dzięki pomysłom, umiejętnościom i lokalnej tradycji kulinarnej. Przeprowadzone zostanie szkolenie "Potrawy tradycyjne na polskim stole".

- Podczas wykładów i zajęć praktycznych uczestnicy będą uczyli się dekorowania potraw i stołów, przygotowywania produktów i potraw kuchni regionalnej - mówi Anna Bochen, sekretarz Urzędu Gminy Stolno. - Poznają oryginalne receptury kuchni regionalnej, produkty lokalne i ich marketing. Zapoznają się z podstawowymi pojęciami z zakresu działalności gospodarczej, nauczą się wypełniać wniosek o wpis na listę produktów tradycyjnych i stworzą listę takich produktów.

W szkoleniu może wziąć udział 32 mieszkańców, którzy pracować będą w czterech grupach, w świetlicach wiejskich.

- Szkolenia potrwają od listopada do maja 2010 roku, w każdej grupie po 69 godzin zajęć - dodaje Anna Bochen. - Nabór uczestników prowadzony będzie w od końca września do końca października. Zgłaszać mogą się osoby nieaktywne zawodowo, rolnicy - w tej grupie znaleźć mają się osoby w wieku 15-24 lata i w wieku 50-64 lata.

Więcej informacji - wkrótce na stronie internetowej Urzędu Gminy Stolno: www.stolno.com.pl