I Turniej Szkół Zawodowych "Smaki babci" za nami

(ak)
Jeszcze trochę pieprzu i będzie pyszne
Jeszcze trochę pieprzu i będzie pyszne Andrzej Muszyński
Pieczeń z kaczki triumfowała we wczorajszym kulinarnym I Turnieju Szkół Zawodowych "Smaki babci. Powrót do korzeni smaków". W szranki stanęły zespoły ze szkół w Bydgoszczy i Włocławku.

Celem turnieju, jak twierdzą organizatorzy, jest zachęcenie młodzieży do kontynuowania tradycji polskiego piekarstwa, odkrywania źródeł kulinarnych tradycji, poznawania nowoczesnych metod kontroli jakości zboża i mąki, rozwijania uzdolnień i zainteresowań zawodowych, promowania talentów młodych adeptów agrotechniki, sztuki piekarskiej i kulinarnej, rozwijania współzawodnictwa między uczniami i szkołami zawodowymi, aktywizowania doskonalenia zawodowego.

Obiad dla dwóch osób

Uczestnicy konkursu (startujący parami) w kategorii kucharz przygotowywali po dwie porcje drugich dań obiadowych.

Jak zaznacza Iwona Chojnacka z Zespołu Szkół Gastronomicznych musiały być przygotowane według własnej receptury.

Pierwsze dwa miejsca w kategorii kucharz zajęli młodzi ludzie ze Szkoły Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy. Trzecie przypadło parze z Zespołu Szkół Gastronomicznych.

Laureaci:
Marta Walczak - I miejsce
Szkoła Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy

Mariusz Prusak - II miejsce
Szkoła Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Bydgoszczy

Ekipa - III miejsce
Jakub Krywienia kl.2 TG
Krzysztof Myśliński kl.2 TG

Wyróżnienia

Ekipa Włocławek - wyróżnienie
Hubert Konczalski kl. 1 ak technik kucharz
Marta Chyzińska 3Ga technik żywienia

Ekipa Włocławek - wyróżnienie
Maria Ozorowska kl.2ak
Ewelina Śmigielska 2ak

Ekipa Bydgoszcz - wyróżnienie
Monika Marach kl.3TG
Tomasz Czarnecki kl.2 TU

Nie z każdej mąki...

W ramach konkursu dla klas agrotechnicznych "Nie z każdej mąki będzie chleb" laureci to:

Marta Maciejewska - I miejsce
Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Kowalu

Wioleta Lewandowska - II miejsce
Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Kowalu

Smaczny chleb

Laureaci konkurs dla klas piekarskich "Smak polskiego chleba" to:

Łukasz Chylarecki - I miejsce
Zespół Szkół Spożywczych Bydgoszcz

Sebastian Rode - II miejsce
Zespół Szkół Spożywczych Bydgoszcz

Radosław Starzonek - III miejsce
Zasadnicza Szkoła Zawodowa Rzemiosła i Przedsiębiorczości

Czytaj e-wydanie »

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie