Jak rozpoznać, czy jajko jest świeże? Proste sposoby na sprawdzenie świeżości jajek

Oglądanie jajka pod światło

Niektórzy sprawdzają świeżość jajka, oglądając je pod światło, co pozwala wychwycić odstępstwa od normy.

Świeże jajka - w takich jest niewielka ilość powietrza, żółtko jest słabo.
Starsze, ale nadal dobre jajka - dostrzeżemy tu większą przestrzeń powietrzną i nieco ciemniejsze żółtko.
Zepsute jajka - żółtko jest ciemne i niejednolite albo żółtko już miesza się z białkiem. Nie ma już swojego okrągłego kształtu.