Jest też grono zwolenników metody z mikserem, czyli śmietanę przelewamy do wysokiego naczynia i ubijamy kilka minut mikserem.

Kiedy w naczyniu/słoiku widać już grudki, odlewamy maślankę (możemy zostawić ją do picia). Kawałki masła sklejamy i ugniatamy w całość, jeśli wybraliśmy mikser. W przypadku słoika możemy - po odlaniu maślanki - dolać jeszcze trochę wody i kolejną chwilę potrząsać słoikiem. Wodę odlewamy i mamy masło.

Smarujemy masłem kanapkę i jemy!

Przechowywanie. Jeśli masło nie zniknie od razu, możemy trzymać je w lodówce tydzień lub dwa.