Przepis na keto obiad - Pizzerinki ze schabu
Rozbite plastry schabu przyprawiamy solą, pieprzem, rozmarynem oraz papryką słodką. Podsmażamy lekko z obu stron na rozgrzanym tłuszczu. Umieszczamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy plaster smarujemy keczupem i majonezem. Na wierzch układamy plaster szynki parmeńskiej i pieczarki podsmażone z cebulą. Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach. Pod koniec posypujemy startym serem.
Przepis na keto obiad - Kotlety mielone z cukinią
Do 500g mielonego mięsa dodajemy ½ startej cukinii, 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, 1 jajko, pół cebuli drobno pokrojonej i podsmażonej, 4 łyżki tartego sera, natkę pietruszki, sól i pieprz. Formujemy kotlety i smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu aż się zarumienią. Możemy je wrzucić do sosu pomidorowego
Przepis na keto obiad - kurczak curry
Filet z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, curry, papryką i kurkumą. Podsmażamy. Dodajemy cebulę pokrojoną w piórka, marchewkę i paprykę pocięte w słupki, czosnek i imbir starty na drobnej tarce. Po kilku minutach zalewamy śmietanką 18% lub mlekiem kokosowym. Gotujemy przez ok. 2 minuty.
Przepis na keto obiad - Lasagne z cukinii
Cukinię kroimy wzdłuż na plastry grubości kilku milimetrów. Solimy. Zostawiamy pół godziny. Podsmażamy na patelni grillowej z odrobiną oliwy. W żaroodpornym naczyniu układamy warstwami cukinię, mozarellę, passatę pomidorową i ricottę. Pieczemy około godziny w 180 stopniach
