Kiedy zostanie otwarta restauracja, która zastąpi McDonald’ s przy Placu Wolności w Bydgoszczy? Co zaproponuje? [wizualizacje]

- Moim priorytetem jest pobudzenie śródmieścia, ożywienie tej części miasta przez stworzenie przyjaznego miejsca do spotkań z dobrym jedzeniem. Trudno w Bydgoszczy znaleźć punkt, w którym można zjeść dobre śniadania o 8.00 czy 9.00 rano. Zaproponujemy obiady w przystępnych cenach i interesujące pomysły na wieczorne chwile w śródmieściu -  tak widzi swoje nowe przedsięwzięcie inwestor Dawid Rękoś. 
Nowy najemca lokalu przy Placu Wolności jak mówi ma świeże spojrzenie na temat rozwoju lokali gastronomicznych w mieście, ale poparte doświadczeniem w branży. 

CZYTAJ TEŻ: Najstarszy McDonald's w Bydgoszczy zniknie z ul. Gdańskiej. Dokąd się przeniesie?

- To miejsce jest wyzwaniem, ale jednocześnie idealnie pasuje do naszego pomysłu, który będzie prosty, przyjazny klientom i godny kamienicy, która jest przecież piękną wizytówką miasta. Mamy gotowy projekt wnętrza wykonany przez bydgoską pracownię aranżacji IN LOFT ujawnia Dawid Rękoś - W tej chwili trwają prace remontowe. Zdecydowaliśmy się na wnętrze w stylu loftowym. Połączy ono miejsce o ciekawej historii z potrzebami współczesnych bydgoszczan. 

CZYTAJ TEŻ: W lokalu po McDonald’s w Bydgoszczy będzie restauracja

Pomysł kontynuowania tradycji kulinarnych w kamienicy przy pl. Wolności 1 sięga XIX wieku. Reprezentacyjny budynek miasta, zaprojektowany przez Józefa Święcickiego, przez lata był miejscem, gdzie bydgoszczanie spędzali czas w takich lokalach jak "Kaiser Cafe" czy lokalu o nazwie "Falstaff". Swoją historię zapisał tu również Wedel i przedwojenna restauracja "Cristal". 

Prace remontowe w nowym lokalu mają zakończyć się w wakacje, wówczas - jak mówi inwestor - zaprosimy pierwszych gości. Już niedługo bydgoszczanie poznają nazwę nowego miejsca.