MKTG SR - pasek na kartach artykułów
3 z 7
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Ciecierzyca zawiera znacznie więcej kwasu foliowego niż...
fot. Engin Akyurt/Pexels.com

Które produkty zawierają więcej kwasu foliowego niż sałata? Niedobór tej witaminy zwiększa ryzyko demencji i jest niebezpieczny dla płodu

Ciecierzyca

Ciecierzyca zawiera znacznie więcej kwasu foliowego niż sałata, ponieważ w 100 g suchych nasion znajdziemy aż 340 mcg tej witaminy. Warto jednak pamięć, że podczas obróbki termicznej i chłonięcia przez nasiona wody poziom kwasu foliowego znacznie się zmniejsza. Dodatkowo ciecierzyca stanowi znakomite źródło innych witamin i pierwiastków, w tym witamin antyoksydacyjnych (A, C i E), witamin z grupy B, a także żelaza, miedzi, manganu, cynku i magnezu.

Ciecierzyca wpływa korzystnie na pracę układu nerwowego, wspiera pamięć i koncentrację, a nawet łagodzi uczucie zmęczenia. Dodatkowo wykazano, że nasiona tej rośliny mogą łagodnie obniżać ciśnienie tętnicze krwi, obniżać poziom glukozy, a także zwiększać wrażliwość komórek na działanie insuliny.

Zobacz również

Najlepsze lody dla fanów czekolady. Poznaj obłędny deser na upały

Najlepsze lody dla fanów czekolady. Poznaj obłędny deser na upały

Obwodnica Oświęcimia coraz bliżej. Kolejne odcinki nowej drogi nabierają kształtów

NOWE
Obwodnica Oświęcimia coraz bliżej. Kolejne odcinki nowej drogi nabierają kształtów

Polecamy

Zaktualizuj telefon w ciągu 10 dni albo go wyrzuć. Zaskakująca decyzja rządu

Zaktualizuj telefon w ciągu 10 dni albo go wyrzuć. Zaskakująca decyzja rządu

Jeśli ukrywałeś przychody, teraz to wyjdzie. Skarbówka rusza z akcją

Jeśli ukrywałeś przychody, teraz to wyjdzie. Skarbówka rusza z akcją

McDonald’s powstanie w Chełmnie. Dobra wiadomość dla miłośników jedzenia fast food

McDonald’s powstanie w Chełmnie. Dobra wiadomość dla miłośników jedzenia fast food