Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Kubańskie mojito na orzeźwienie podane na "Barce" przez wicemistrzynię

Rozmawiała Agata Kozicka
Edyta Baranowska
Edyta Baranowska nadesąłne
Rozmowa z Edytą Baranowską wicemistrzynią Polski w konkursie International Master Bartender, na co dzień serwującą drinki na "Barce" w Bydgoszczy.

- Gdzie Pani planuje zabawę sylwestrową?

- Na co dzień pracuję w klubie, więc sylwestra spędzę w domu, w gronie rodzinnym, spokojniej.

- A jaki jest pani ulubiony drink?

- W przeciwieństwie do wielu pań, lubię raczej wytrawne drinki. Pijam whisky z colą, margeritę, a ze słodszych to malibu z sokalmi owocowymi. O, i jeszcze mojito.

- Jeśli kubańskie mojito to koniecznie z listkami mięty?

- Koniecznie. I to jest drink, który polecam na sylwestra. Orzeźwiający i niezbyt mocny. Jeśli chcemy się przez całą noc dobrze bawić, wybierajmy słabsze drinki owocowe.

Przeczytaj także:Jak bawić się w noc sylwestrową?

- Ozdobione kawałkami owoców?

- Też. To ważne, żeby drinki dobrze wyglądały. Dlatego wrażenie robią np. takie na pokruszonym lodzie, z kawałkami kolorowych owoców, w szklance, której krawędź ozdabiamy brązowym cukrem.

- To już profesjonalne drinki.

- I bez problemu zrobimy je w domu. Przed świętami widziałam, że do niektórych alkoholi w promocji dodawano shakery. Dokupujemy słomki, kolorowe mieszadełka i możemy prawie każdego drinka zrobić samemu.

- I lepiej trzymać się jednego drinka podczas zabawy?

- Tak, chociaż, jeśli jest na bazie smakowej wódki i jej jednej się trzymamy, to możemy zmieniać np. soki.

- Potem przychodzi północ i zgodnie z tradycją do kieliszków lejemy szampana. Taka mieszanka nie jest chyba najlepsza?

- Nie, ale jeśli wypijemy go odrobinę i mocno schłodzonego, to jest duża szansa, że nie będzie dramatu.

- Możemy pić drinki z szampanem?

- Najpopularniejszy jest z likierem porzeczkowym. Chociaż najczęściej te drinki robione są z winem musującym. Prawdziwy szampan jest z Szampanii i nie jest tani (najlepsze gatunki to wydatek ponad 1000 zł - red).

- Jak pić, żeby uniknąć kaca?

- Odpowiedzialnie. Jeść podczas imprezy oraz pić dużo wody mineralnej. Już przed zabawą. A zanim położymy się spać, wypijmy jeszcze jedną lub dwie szklanki.

- A jeśli mimo wszystko wstajemy z bolącą głową?

- Każdy ma swój sposób. Mój - to ciepły rosół. Wiele osób wypija sok pomidorowy z cytryną, sosem tabasco, solą i pieprzem.

Czytaj e-wydanie »

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska