Kuchenne Rewolucje Stary browar (Manufaktura) Świdnica [MENU, OPINIE, CENY, 24.07.2017]

"Stary Browar" zmienił nazwę. Będzie tu "Manufaktura"

Wnętrze lokalu STARY BROWAR zyskało nowy klimat. Na ścianach pojawiła się boazeria, popularna w niemieckich lokalach gastronomicznych. Na ścianach powieszono ryciny i stare fotografie. Białe krzesła przykryły jasno brązowe pokrowce, a na stołach położono śnieżnobiałe obrusy.

- Wygląda znakomicie, jest przytulnie, ale jednocześnie stylowo - komentuje pani Joanna, która odwiedziła restaurację STARY BROWAR po Kuchennych Rewolucjach.

Kuchenne Rewolucje Stary browar (Manufaktura) Świdnica [MENU, OPINIE, CENY]

• Carpaccio z karczku z chrzanem i białą rzodkwią w cenie 24 zł
• Zupę z soczewicy w cenie 15 zł
• Golonkę browarnianą z knedlami w cenie 34 zł
• Ossobuco alla Milanese - gicz wołowa z kością z risotto szafranowym w cenie 38 zł
• Pizza alla Magda - Pizza na słodko z owocami w cenie 14 zł

Kuchenne Rewolucje Stary browar (Manufaktura) Świdnica [MENU, OPINIE, CENY]

• Przystawki w Starym Browarze m.in to:
• Tatar z polędwicy wołowej podany z pieczywem z dodatkiem anchois w cenie 30 zł
• Śledź Ma tyas w cebuli zakrapiany oliwą w cenie 10 zł
• Bruschetta z pomidorami, cebulą i czosnkiem (4 szt.) w cenie 10 zł
• Placki ziemniaczane z sosem grzybowym w cenie 15 zł
• Caprese - mozzarella z pomidorami i z grzankami czosnkowymi

Kuchenne Rewolucje Stary browar (Manufaktura) Świdnica [MENU, OPINIE, CENY]

• Zupy serwowane w Starym Browarze:
• Flaki wołowe Świdnickie z pieczywem w cenie 12 zł
• Żur staropolski w cenie 12 zł
• Zupa pomidorowa alla Piemontese w cenie 12 zł
• Zupa alle Verdure (zupa krem jarzynowa) w cenie 12 zł
• Zupa rybna z grillowaną papryką w cenie 15 zł

Kuchenne Rewolucje Stary browar (Manufaktura) Świdnica [MENU, OPINIE, CENY]

• Dania mięsne w STAmięsneRYM BROWARZE:
• Scaloppine al vino Blanco filet z kurczaka flambirowany białym winem z duszonymi na maśle pieczarkami serwowany z frytkami w cenie 27 zł
• Pierś z kurczaka ze szpinakiem zapiekana serem feta podana na ryżu z warzywami blanszowanymi w cenie 27 zł
• Grillowana pierś z kurczaka podana na warzywach z patelni z nutą sosu gorgonzola w cenie 26 zł
• Wątróbki drobiowe flambirowane Żubrówką z pieczonymi ziemniakami w cenie 26 zł
• Pierś z kaczki z konfiturą ze śliwek z ziemniakami z patelni w cenie 27 zł

Kuchenne Rewolucje Stary browar (Manufaktura) Świdnica [MENU, OPINIE, CENY]

• Golonka browarniana z knedlami ze śliwką w cenie 34 zł
• Polędwiczki wieprzowe w bekonie z talarkami ziemniaczanymi i grillowaną cukinią w cenie 30 zł
• Polędwiczki wieprzowe alla Piemontese flambirowane, z sosem gorgonzola, z pieczarkami i puree ziemniaczanym w cenie 30 zł
• Tradycyjny kotlet schabowy z kapustą zasmażaną i frytkami w cenie 25 zł
• Stek z polędwicy wołowej w sosie Jack Daniels z puree ziemniaczanym i sałatką z pomidorów w cenie 64 zł
• Stek z polędwicy wołowej z grzybami duszonymi na maśle z cebulą i ziemniakami z wody w cenie 64 zł
• Policzki wołowe szefa Kuby w sosie winno-jarzynowym z puree ziemniaczano-chrzanowym i karmelizowanymi buraczkami w cenie 38 zł
• Ossobuco alla Milanese dello chef Gian gicz wołowa z kością, z risotto szafranowym w cenie 38 zł

Kuchenne Rewolucje Stary browar (Manufaktura) Świdnica [MENU, OPINIE, CENY]

W restauracji Stary Browar można zjeść m.in.:

• Tonno - sos, ser, tuńczyk, cebula, oliwki, oregano, kapary w cenie 23 zł
• Zbójnicka - sos, ser, pieczarki, boczek, cebula, salami, papryka, tabasco, oregano w cenie 28 zł
• Prosciuto - sos, ser, szynka w cenie 18 zł
• Quattro Fromaggi - sos, cztery rodzaje sera, oregano w cenie 20 zł
• Zielony Raj - sos, ser, szpinak, oregano, gorgonzola, czosnek w cenie 18 zł

Kuchenne Rewolucje Stary browar (Manufaktura) Świdnica [MENU, OPINIE, CENY]

MENU przygotowywane przez kucharzy w Starym Browarze w Świdnicy jest bardzo bogate. Poza wyżej wymienionymi potrawami można zamówić rozmaite dania z makaronu, kilka rodzajów pierogów, dania z ryb i owoców morza oraz słodkie desery. Restauracja przygotowała także specjalną ofertę dla najmłodszych gości. Co w MENU znajdziemy dla dzieci? Nugettsy z kurczaka oraz naleśniki.
Dla osób, które są na diecie jest też szeroki wybór sałatek, m.in: grecka, napoli, z selera i grillowanym kurczakiem. Sałatki kosztują od 18 do 23 zł.

-Jest bardzo duży wybór dań. Trudno było mi się zdecydować, ale zamówiłam polędwiczki. Były przepyszne - mówi pan Krzysztof, który wraz z rodziną odwiedził restaurację Stary Browar.

-Ceny nie są najniższe, ale jedzenie jest dobre. Nawet zwykła pizza rozpływa się w ustach -mówi pani Bogusia, która w Świdnicy przyjechała do siostry i z nią odwiedziła restaurację po Kuchennych Rewolucjach.