SKŁADNIKI: cukinia, 2 średniej wielkości cebule, 2 średniej wielkości marchewki, 70 g sera żółtego, 4 jaja, 8 łyżek oleju rzepakowego, 1 szklanka bułki tartej, pęczek szczypiorku, pieprz, sól, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1/2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki
WYKONANIE: cukinię, marchew i ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę podsmażamy. Łączymy wszystkie składniki. Przekładamy do keksówki silikonowej lub metalowej wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 60 minut w temperaturze 180 stopni C.