Masmal zniknie z rynku. Polmlek wykupił udziały. Produkcję masła i serów utrzyma

Grudziądzki Masmal popadł w tarapaty. Miał dwa wyjścia: upadłość albo sprzedaż firmy. Wszystkie udziały Masmalu wykupił pod koniec listopada potentat w tej branży - Polmlek, który ma sieć zakładów, a największy w Lidzbarku Warmińskim (przetwarza tam ok. 2 mln litrów mleka dziennie).

- Rozważaliśmy, czy utrzymać nazwę Masmal w Grudziądzu, jednak z uwagi na perturbacje, jakie miała ta firma, wolimy zamknąć ten etap i rozpocząć całkiem nowy, pod szyldem Polmlek Grudziądz spółka z o.o.- wyjaśnia Tadeusz Bruj, prezes grudziądzkiego zakładu. - Nowa nazwa jest zgłoszona do sądu rejestrowego. Jej zatwierdzenie potrwa ok. miesiąca. Utrzymamy zatrudnienie 200 osób w Grudziądzu i kilkunastu w Warlubiu. Nie będzie zwolnień grupowych, ale przesunięcia na stanowiskach - tak. Jeśli któryś z pracowników nie zaakceptuje zmian, będzie mógł odejść.

Jaką politykę wobec dostawców mleka (a są to producenci z całego województwa) przyjmie Polmlek Grudziądz? -  Z doświadczenia wiem, że niedobrze jest wywindować maksymalnie ceny mleka lub je skrajnie zaniżyć. Postaramy się utrzymać je na wyważonym, średnim poziomie - informuje prezes Tadeusz Bruj. - Zamierzamy też utrzymać w Grudziądzu profil produkcji, czyli masła różnej gramatury i serów dojrzewających. W Warlubiu zaś produkcji smalcu i spróbujemy rozwinąć dział serów topionych, bo mają tam odpowiedni sprzęt. Zrezygnujemy natomiast z maślanki i jogurtów, bo to margines produkcji, którą z kolei na szeroką skalę prowadzi inne nasze przedsiębiorstwo.

Prezes Bruj podkreśla, że w obecnych czasach trudno o firmy, które prowadząc cały mleczny asortyment dobrze to robią: - Lepsza jest specjalizacja zakładów. Wtedy można produkować dużo, taniej i dobrze jakościowo.

Masmal wspierał drużynę żużlową miejscowego GKM-u. Czy Polmlek Grudziądz będzie to kontynuować?   - W Polsce centralnej, skąd pochodzę, ten sport jest mniej popularny. Każdy nasz zakład coś sponsoruje.  Przyjrzę się, jak to wyglądałoby w przypadku żużla. Wstępne rozmowy z przedstawicielami GKM-u rozpoczęliśmy - informuje prezes Tadeusz Bruj