Mieszkańcy Olszewki sławią gminę Nakło w regionie

Oklaski zbiera zespół „Chabry” ze szkoły w Olszewce, który prowadzi Aleksandra Agata Minda. Wieś słynie też z regionalnej kuchni. Miejscowe gospodynie mają na koncie wiele nagród za kulinarne osiągnięcia m.in. "Perłę" zdobytą podczas targów Polagra Food w Poznaniu. Niedawno grupa z Olszewki wróciła z nagrodą z konkursu kulinarnego w Koronowie. Jako jedyna promowała tam gminę Nakło.

Elżbietę Mindę i jej córkę Aleksandrę Agatę Mindę spotkać można na wielu imprezach kulinarnych w regionie.

Aleksandra Agata Minda prowadzi też dziecięcy zespół ludowy Chabry.

Pierogi drożdżowe z farszem kaczym smażone i pieczone, wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulką przyrządzana na słodko, babka drożdżowa, tort karmelowy - to tylko niektóre specjały z którymi grupa z Olszewki pojechała na konkurs do Koronowa.

Elżbieta Minda też w Koronowie była.