To firma z długoletnią tradycją, której początki sięgają 1905 roku.
Wtedy grupa zapaleńców połączyła siły i utworzyła spółdzielnię. Zajęła się jednak innym profilem działalności - zaopatrywała rolników w nawozy, nasiona i pasze dla zwierząt. Dopiero po wznowieniu działalności przerwanej wojną, do wcześniejszej specjalizacji dołączyła też produkcja chleba, z czasem stając się strategicznym kierunkiem funkcjonowania spółdzielni.
Dziś "Rolnik" ma w ofercie bogaty wachlarz pieczywa wytwarzanego według tradycyjnych receptur. Produkcja odbywa się w nowoczesnych obiektach, które spełniają najwyższe standardy. Pieczywo trafia na stoły mieszkańców powiatów żnińskiego, gnieźnieńskiego, inowrocławskiego, wągrowieckiego, mogileńskiego czy nakielskiego.
Szczególnym zainteresowaniem klientów cieszy się rodzina chlebów baltonowskich, produkowanych na kwasie uzyskanym metodą fermentacji wielofazowej z dodatkiem drożdży w bochenkach o różnych kształtach, fermentujących na deskach w koszyczkach lub w foremkach. W skład chleba baltonowskiego poza naturalnym zakwasem wchodzą drożdże, mąka pszenna ok. 70 proc., mąka żytnia ok. 30 proc., sól i woda. Wyrabiany ręcznie chleb deskowy posypywany jest makiem lub sezamem. Chcą Państwo oddać głos na tradycyjny chleb ze Żnina? Można wysłać SMS na nr 72355 wpisując w treści: PIE.2 (kategoria: "Pieczywo").
Wczoraj, gdy zamykaliśmy ten numer "Pomorskiej", produkt Spółdzielni Rolniczo-Handlowej "Rolnik" prowadził w głosowaniu Czytelników i Internautów! Super smak Pomorskiej To oni wskażą wybiorą "Super Smak 2016 Gazety Pomorskiej". Głosowanie na najlepsze artykuły spożywcze potrwa do 24 października. SMS wysyłamy na 72355 i podajemy w nim numer produktu. Kosztuje 2,46 zł z VAT. Wysyłając esemes produkt otrzymuje 5 punktów, a za pośrednictwem kliknięcia na www.strefabiznesu.pomorska.pl - 1 punkt.
