
Potrawka z kurczaka z sosem
Potrawka z kurczaka będzie sycącym i smacznym obiadem dla całej rodziny. Najpierw robimy zasmażkę z masła i mąki i podlewamy ją rosołem lub wodą, można dodać odrobiny śmietany. Całość zagotowujemy, dorzucamy groszek z marchewką, kawałki kurczaka i chwilę zagrzewamy, tak by całość przeszła smakiem. Całość serwujemy z kaszą lub ziemniakami.

Galat z kurczaka
Galat to nic innego jak mięso w galarecie. Kawałki kurczaka (można dodać też różnych warzyw) wykładamy do małych miseczek lub foremek i zalewamy wodą z żelatyną, a następnie odstawiamy do lodówki, by galareta się ścięła. Galat to idealna przystawka na imprezę – efektownie wygląda i jest mało kaloryczna.

Kotlety z mięsa z rosołu
Kurczak z rosołu będzie również doskonałą bazą do kotletów. Wykonuje się je tak samo jak mielone – do mięsa dorzuca jajko, bułkę tartą i formuje klopsiki, które następnie są panierowane i smażone na złoty kolor na oleju lub maśle. Jeśli chcemy by były bardziej dietetyczne możemy je też upiec w piekarniku.