Szczepan Jankowski był wybitnym organistą i kompozytorem związanym z kościołem pw. Najświętszego Serca Pana Jezusa w Bydgoszczy.
W wieku 9 lat stracił całkowicie wzrok co uniemożliwiło podjęcie studiów ale nie przeszkodziło w rozwijaniu muzycznej pasji. Za rozpowszechnianie muzyki kościelnej papież Paweł VI w 1964 roku odznaczył go medalem "Pro Eccelesia et Pontifice.
Zmarł 7 kwietnia 1990 roku w Bydgoszczy.
Dziś, z inspiracji Towarzystwa Miłośników Miasta Bydgoszczy i dzięki staraniom wielu osób odsłonięto pamiątkową tablicę poświęconą temu wybitnemu muzykowi.