1 z 11
Przewijaj galerię w dół
Takie błędy popełniamy najczęściej podczas gotowania zupy...
fot. Łukasz Kasprzak

Zupa ogórkowa

Takie błędy popełniamy najczęściej podczas gotowania zupy ogórkowej. Przez to danie traci swój tradycyjny smak a nawet może stać się groźne dla zdrowia! Przez te błędy ogórkowa może nie się po prostu nie udać. Eksperci zdradzili kilka swoich trików i kulinarnych sekretów dotyczących gotowania zupy ogórkowej. Sprawdź teraz szczegóły w naszej galerii >>>>>

2 z 11
Ogórki kiszone do zupy ogórkowej należy zetrzeć razem ze...
fot. pixabay.com

Czy obierać ogórki do zupy ogórkowej?

Ogórki kiszone do zupy ogórkowej należy zetrzeć razem ze skórką na tarce na większych oczkach i wraz z powstałym sokiem dodać do gotującego się wywaru. Obieranie ogórków pozbawi je znajdujących się właśnie w skórce wszelkich wartościowych składników odżywczych oraz właściwego smaku. Pod żadnym pozorem nie należy obierać ogórków kiszonych!

3 z 11
Składniki na zupę ogórkową należy dodawać i gotować w...
fot. pixabay.com

Kolejność dodawania składników do zupy ogórkowej

Składniki na zupę ogórkową należy dodawać i gotować w odpowiedniej kolejności. Najpierw do garnka powinno trafić mięso lub ryby. Wrzucanie mięsa do wrzątku to błąd - smak i aromat mięsa uwalnia się podczas powolnego gotowania. Należy je zatem wrzucić do zimnej wody, pamiętając, że zbyt duża ilość wody nie wyciągnie z mięsa odpowiedniego smaku. Następnie dodaje się przyprawy a na końcu - warzywa, również w konkretnej kolejności. Czytaj o tym na kolejnym slajdzie >>>>>

4 z 11
Kwaśne ogórki kiszone sprawiają, że ziemniaki są twarde i...
fot. pixabay.com

Kiedy dodać ogórki do zupy ogórkowej?

Kwaśne ogórki kiszone sprawiają, że ziemniaki są twarde i niezbyt smaczne. Aby temu zapobiec, należy trzymać się kolejności umieszczania warzyw w garnku: najpierw włoszczyzna, później ziemniaki, a dopiero wtedy, gdy będą miękkie, można dodać starte ogórki kiszone i sok.

Pozostało jeszcze 6 zdjęć.
Przewijaj aby przejść do kolejnej strony galerii.

Polecamy

Autobus potrącił pieszego na ul. Konarskiego w Grudziądzu. Ucierpieli też pasażerowie

Autobus potrącił pieszego na ul. Konarskiego w Grudziądzu. Ucierpieli też pasażerowie

Dramat w Toruniu! Celowo wjechał w małżonków autem, dosłownie wbił ich w ścianę!

Dramat w Toruniu! Celowo wjechał w małżonków autem, dosłownie wbił ich w ścianę!

Dwie ciężarówki zderzyły się na DK10 w Emilianowie. Jedna osoba została poszkodowana

Dwie ciężarówki zderzyły się na DK10 w Emilianowie. Jedna osoba została poszkodowana

Zobacz również

Autobus potrącił pieszego na ul. Konarskiego w Grudziądzu. Ucierpieli też pasażerowie

Autobus potrącił pieszego na ul. Konarskiego w Grudziądzu. Ucierpieli też pasażerowie

Zmiana rozkładu autobusów linii nr 4 MZK Grudziądz. Pojadą nad jezioro w Tarpnie

Zmiana rozkładu autobusów linii nr 4 MZK Grudziądz. Pojadą nad jezioro w Tarpnie