Otręby zmniejszają też ryzyko wystąpienia nowotworów (szczególnie raka jelita grubego).

Składniki zawarte w otrębach pomagają w utrzymaniu poziomu glukozy we krwi na stałym poziomie, co zapobiega wystąpieniu cukrzycy czy zespołu metabolicznego.

Otręby są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

Otręby owsiane zapobiegają zmęczeniu i działają jak naturalny środek antydepresyjny.