Czy cebula zawiera pestycydy?
Skórka cebuli wprawdzie nie jest tak gruba, jak u niektórych innych owoców i warzyw, a jednak właśnie to warzywo korzeniowe ma jedną z najniższych zawartości pozostałości pestycydów ze wszystkich.
Czy kapusta zawiera pestycydy?
Kapusta produkuje glukozynolany - związki odstraszające owady. Dzięki temu rolnicy nie muszą używać tylu pestycydów, by pozbyć się robaków.
Marchewka to świetne źródło antyoksydantów i błonnika, dostarcza także składników mineralnych: wapnia, żelaza, potasu, magnezu, manganu, miedzi i cynku oraz pewne ilości witamin B1, B2, B5, niacyny, folianów, witaminy E i C oraz duże porcje witaminy B6 i witaminy K oraz beta-karotenu i witaminy A.
Czy groszek zawiera pestycydy?
Groszek okryty jest twardą barierą, która blokuje dopływ powietrza z zewnątrz a także chroni przed pozostałościami pestycydów.
