Pięć pomysłów na obiad bez mięsa. Poznaj te proste przepisy na pyszne i niedrogie dania bezmięsne [propozycje]
Polacy coraz częściej szukają pomysłów na bezmięsne dania i to nie tylko w okresie Świąt Bożego Narodzenia, ale i na co dzień.
Według listy najpopularniejszych haseł wyszukiwanych w polskim Google w 2020 roku piątą najczęściej wpisywaną frazą, zaczynającą się od "pomysł na", był "pomysł na obiad bez mięsa".
Znaleźliśmy więc dla Was 5 prostych przepisów na pyszny obiad bez mięsa. Można je zobaczyć w naszej galerii na następnych slajdach.
Pięć pomysłów na obiad bez mięsa. Poznaj te proste przepisy na pyszne i niedrogie dania bezmięsne [propozycje]
SMAŻONY MAKARON Z WARZYWAMI
Składniki: 100 g makaronu chow mein (można zastąpić innym, np. spaghetti), 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 duża czerwona papryka, 2 marchewki, 3 jajka, ½ pęczka szczypiorku razem z dymką, pęczka natki pietruszki lub kolendry, 3 łyżki oleju, 2 łyżki sosu sojowego, ⅓ łyżeczki chili, sól, pieprz.
Wykonanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu, odcedzamy. Marchewkę i paprykę kroimy w cienkie paseczki, cebulę w piórka, czosnek w plasterki, szczypiorek i pietruszkę/kolendrę drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę i podsmażamy ją ok. 23 min, następnie dorzucamy czosnek, marchewkę, paprykę i dalej podsmażamy (ok. 5 min), cały czas mieszając. Następnie doprawiamy warzywa sosem sojowym, chili, pieprzem, (można doprawić ewentualnie solą), mieszamy, wbijamy jajka i ponownie mieszamy. Smażymy 2 min, potem dodajemy ugotowany makaron i szczypiorek, znów mieszamy i smażymy wszystko razem (ok. 2 min). Makaron podajemy posypany natką pietruszki lub kolendrą.
Smacznego!
(źródło: przepisyjoli.com).
Pięć pomysłów na obiad bez mięsa. Poznaj te proste przepisy na pyszne i niedrogie dania bezmięsne [propozycje]
BURGER Z KOTLETEM Z JAJEK
Składniki: 6 jajek, 7 bułek pszennych, mniejszych, 1/2 szklanki mleka, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 niepełna szklanka bułki tartej, sól, pieprz, 6 listków sałaty, 1/2 pokrojonej w paski czerwonej papryki, ketchup, olej rzepakowy do smażenia.
Wykonanie: 5 jajek gotujemy na twardo. Studzimy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Rozdrobnioną bułkę namaczamy w mleku, około 20 minut. Do startych jajek dodajemy surowe jajko, odciśniętą z mleka bułkę, szczypiorek, bułkę tartą, sól i pieprz. Masa nie powinna być zbyt zbita. Formujemy okrągłe, niezbyt grube kotlety, o średnicy bułek. Panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron, na złoty kolor. Burgery podajemy w małych bułeczkach, z warzywami i ketchupem.
Smacznego!
(źródło: smaker.pl)
Pięć pomysłów na obiad bez mięsa. Poznaj te proste przepisy na pyszne i niedrogie dania bezmięsne [propozycje]
PLACUSZKI JOGURTOWE Z JABŁKIEM
Składniki: 1 jabłko, trochę cynamonu, 1 jajko, 250 ml jogurtu naturalnego, 3 czubate łyżki mąki.
Wykonanie: Jabłko obrać i zetrzeć na grubych oczkach na tarce. Następnie dodać cynamon. Do jabłka dodać pozostałe składniki, jogurt naturalny, wbić jajko, oraz dodać mąkę. Całość dokładnie wymieszać (jeśli ciasto jest bardzo rzadkie można dodać jeszcze łyżkę mąki). Placuszki smażymy na maśle. Masło rozpuścić na patelni. Gotowe ciasto wyłożyć na patelnię, ok 2 łyżki ciasta na jeden placuszek. Smażyć z obu stron ok. 3-4 minuty. Podawać można z ulubionym dodatkiem: cukier puder, syrop klonowy czy marmoladą.
Smacznego!
(źródło: winiary.pl)
