Przepomnijmy, że Królową Mleka 2017 została Karolina Matusiak, która urodziła się 1996 roku w Kościerzynie, a dorastała w Kutnie (woj. łódzkim). Jej rodzina od pokoleń zajmuje się rolnictwem, głownie w zakresie produkcji mleczarskiej, także wytwarzanej w sposób ekologiczny. Karolina jest studentką. Jest to jej drugi tytuł królowej, ponieważ w 2014 roku została wybrana Królową Róż w konkursie zorganizowanym przez Kutnowski Domu Kultury.
Jedną z Księżniczek Mleka 2017 jest Izabella Czaplejewicz, która urodziła się w styczniu 1997 roku w Olsztynie, a dorastała w miejscowości Łukta (woj. warmińsko-mazurskie). Jej rodzice prowadzą gospodarstwo rolne, posiadają także hodowlę krów mlecznych. Izabella studiuje Zootechnikę na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie.
Druga Księżniczka Mleka 2017 to Urszula Ostaszewska, która urodziła się w październiku 1994 roku w Sokołowie Podlaskim, mieszka w Kosowie Lackim (woj. mazowieckie). Jej rodzice są właścicielami gospodarstwa rolnego. Obecnie jest na siódmym semestrze kierunku Bioinżynieria Produkcji Żywności Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach.
Organizatorem projektu Królowa Mleka jest Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia PROCIBUS. Pierwsza Polska Królowa Mleka była wybrana w 2013 roku. Patronem projektu jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Ministerstwo Zdrowia. Głównym Partnerem projektu jest Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. – organizator Targów Mleko Expo.
Źródło: Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia PROCIBUS
