Przepisy na dania z bobem [wideo]

Andrzej Polan w "Dzień Dobry Wakacje" przygotował dania z bobem: pierogi, młode ziemniaki oraz chrupiące grzanki z pastą z bobu. Ile czasu powinniśmy go gotować? Co warto dodać do garnka podczas gotowania bobu i dlaczego?