5 z 7
fot. Pixabay
Ogórki po deszczu
Ogórki kiszone nie tylko podczas burzy mogą się zepsuć. Nie zaleca się ich robić także po obfitych opadach. Wtedy ogórki na polu są stale mokre, co może doprowadzić do ich gnicia i rozwoju chorób. Na pierwszy rzut oka niczego niepokojącego nie zobaczymy, ale kiszonka zrobiona z takich ogórków szybko się zepsuje.
6 z 7
fot. Pixabay
Ogórki podczas upałów
Warto pamiętać, że nadmierne upały też nie służą ogórkom. Na polu w ostrym słońcu mogą się wręcz ,,zagotować” w środku, przez co będą niezdatne do spożycia. Takich ogórków nie powinno się zjadać ani przygotowywać z nich kiszonek.
