Gdzie szukać grzybów?
W udanym grzybobraniu może niezwykle pomóc znajomość gatunków drzew. Dlaczego? Grzyby uwielbiają rosnąć pod drzewami! Ma to związek z mikoryzą, czyli współzależnością pomiędzy strzępkami grzybów, a korzeniami roślin. Na czym polega szczególny rodzaj symbiozy?
Grzyb przekazuje roślinie wychwytywane z gleby substancje mineralne, a otrzymuje w zamian wytwarzane przez nią związki organiczne. Roślina o silnie rozwiniętej mikoryzie rośnie szybciej i jest bardziej odporna na niedobór wody i podwyższoną temperaturę. Mikoryza występuje u prawie 90% roślin lądowych. - Encyklopedia Leśna
Warto wiedzieć, że poszczególne grzyby upodobały sobie konkretne gatunki drzew. Inne owocniki znajdziemy pod świerkami, inne zaś pod bukami, dębami czy sosną. Większość grzybów preferuje stanowiska zacienione, niektórych jednak należy poszukiwać na łące.
Gdzie rosną poszczególne gatunki grzybów, kiedy i pod jakimi drzewami ich szukać? Sprawdź w galerii.
Kiedy udać się na grzybobranie?
Złota zasada grzybiarzy głosi, by na grzyby wybierać się o świcie lub z samego rana. Nie chodzi wyłącznie o przewagę nad innymi spacerowiczami, lecz o zależność pomiędzy kondycją grzybów, a temperaturą i nasłonecznieniem. Grzyby w dzień stają się nagrzane, a tym samym podatne na zaparzenie.
Poza tym należy pamiętach o trzech regułach dotyczących najlepszej pory na grzybobranie. W poszukiwaniu grzybów najlepiej wybrać się:
- późną wiosną, latem i ciepłą jesienią,
- po deszczu
- po pełni księżyca
Ostatnia z reguł na pewno znajdzie swoich przeciwników, gdyż od dawna toczą się dyskusje na temat wpływu księżyca na urodzaj grzybów. Jest wielu zwolenników teorii, zgodnie z którą grzyby rosną najlepiej od nowiu do czasu przed pełnią. Jeszcze inni uważają, że to właśnie podczas pełni księżyca można liczyć na najlepsze zbiory. Jak jest naprawdę? Ciężko rozstrzygnąć.
Więcej na temat grzybów dowiesz się z poniższych materiałów:
- Najlepsze miejsca do zbierania grzybów w Małopolsce. Stąd wracają z pełnymi koszami!
- HOROSKOP na wesoło: słabe grzybobranie? Gwiazdy podpowiadają, co robisz źle
- Jak przygotować grzyby do spożycia? Suszenie, gotowanie, mrożenie krok po kroku
- Największe grzyby świata, które biją rekordy. Gdzie rosną?
- Tego nie rób w lesie, bo dostaniesz mandat: nawet 5000 zł
- Jak zbierać grzyby? Poradnik początkującego grzybiarza
