Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 1 ODC. 15 - kulinarne i historyczne perły Pałuk

Akcja specjalna Smaki Pomorza i Kujaw

28 lutego 2022, 8:15

Wideo

Pałuki są prawdziwą skarbnicą ciekawostek. Nic dziwnego, że to idealne miejsce do gotowania specjałów związanych z regionem. Tym razem zabieramy Was w podróż do powiatu nakielskiego i Kcyni, wzniesionej na polodowcowych morenach.

Miasto na wzgórzu

Pałuki to przedziwna kraina – niby płaska, a jednak wyrastają z niej tu i ówdzie, niczym olbrzymie krecie kopce, pojedyncze góry. To moreny, pozostałości po ustępującym lodowcu. Na jednym z takich kopców wzniesiono Kcynię w powiecie nakielskim. I to właśnie tu pojawia się nasz prowadzący, Rafał Godziemski.

Pałuki odwiedzamy z kamerą już po raz kolejny. Nic dziwnego – jest tu wiele miejsc, które warto zobaczyć!

Czarne złoto na Pałukach

Z Kcynią wiąże się pewna bardzo ciekawa, niemal filmowa historia.

- W 1934 roku w stawie w parku miejskim w Kcyni pojawił się jej naturalny wyciek ropy, którą mieszkańcy zbierali do rożnych naczyń i zabierali do domów. Wówczas o miasteczku zrobiło się głośno w całej Polsce. Można powiedzieć, że Pałuki były wówczas na tapecie, bo rok wcześniej odkryto Biskupin, co też nie przeszło bez echa. Niestety złoża najprawdopodobniej znajdują się zbyt głęboko, by ich wydobycie było opłacalne. Szkoda, mało brakowało, a mielibyśmy tutaj swoje polskie zagłębie naftowe – opowiada nasz kucharz Rafał, który w tym odcinku przygotowuje……