Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 2 - ODC.19 - Sielanka w sąsiedztwie puszczy

Akcja specjalna .

Wideo

Zobacz galerię (11 zdjęć)
Witajcie w Dąbrowie Biskupiej! Pięknie położonej gminie o żyznych glebach i gęstych lasach. Czy wiecie, że kiedyś mieszkał tu sam generał Władysław Sikorski? To nasza pierwsza wizyta w gminie. Wrócimy za tydzień!

Piękne zabytki

Naszą wizytę zaczynamy od zwiedzania wyjątkowego zabytku. Drewniane Sanktuarium Matki Bożej Łaskawej w Pieraniu wybudowano w latach 1732-1743. Sanktuarium bardzo ucierpiało podczas zaborów. Jego okazałe wieże zostały rozebrane, a wspaniałe dzwony – jak głosi legenda - zaborca zatopił w nieznanym miejscu w ciemnej czeluści jeziora Gopło, do którego z gminy jest zaledwie ok. 20 km.

Jakie były dalsze losy sanktuarium? O tym tylko w najnowszym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza”.

Gęste lasy

W Dąbrowie Biskupiej żyje się spokojnie, bezpiecznie i w otoczeniu pięknej przyrody. Bo gmina to nie tylko piękne zabytki, ale także bujne lasy.

- Rezerwat Balczewo to fragment historycznej Puszczy Nadnoteckiej. Drzewostan tworzą tu takie gatunki drzewa jak sosna, brzoza brodawkowata, wierzba szara, kruszyna czy jarzębina. Ciekawostka! W otulinie rezerwatu często można spotkać piękne, rzadko występujące, objęte ochroną cisy. To w tych lasach 11 listopada odbywa się Leśny Bieg Niepodległości. Cykliczna impreza ciesząca się dużym zainteresowaniem nie tylko mieszkańców okolicznych miejscowości, ale również ludzi z całej Polski – opowiada w odcinku Rafał Godziemski.

Nie zapomina też o gotowaniu. Tym razem na tle krajobrazu polany w Niemojowie – Leśniczówka Balczewo przygotuje:

Pieczona od dziadka w cieście filo

  • Cebula
  • Marchewka
  • Pieczona od dziadka PROSIACZEK
  • Olej do smażenia
  • Por
  • Odrobina bobu
  • Pestki dyni
  • Szczypiorek
  • Pieprz cytrynowy CYKORIA
  • Curry CYKORIA
  • Pieprz czarny CYKORIA
  • Sól CYKORIA
  • Sos sojowy
  • Pasta curry
  • CREMAJO chili
  • Miód
  • Ciasto filo

Odcinek powstał we współpracy z:

Prosiaczek

Cykoria

Gmina Dąbrowa Biskupia

Cremajo

Dodaj ogłoszenie