Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 2 - ODC.5 – Lubostroń - Na cześć hrabiego, na chwałę sztuki!

Akcja specjalna .

Wideo

Zobacz galerię (7 zdjęć)
W najnowszych odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” zaglądamy do Pałacu Lubostroń, poznajemy historię hrabiego zakochanego w sztuce i oczywiście gotujemy - tym razem danie nawiązujące do polskich tradycji wielkanocnych. To pierwsze z dwóch spotkań w tym urokliwym miejscu.

Sercu lube ustronie

Po klasycystycznym pałacu wybudowanym w latach 1795-1800 w Lubostroniu w pow. żnińskim oprowadza nasz prowadzący Rafał Godziemski, szef restauracji „Memo & Wine” w Bydgoszczy.

Czy wiecie, że pałac wybudowano dla Fryderyka Skórzewskiego, wielkiego miłośnika sztuki? Podobno to jemu Lubostroń zawdzięcza swoją nazwę. Hrabia był tak urzeczony malowniczym krajobrazem zakupionej przez ojca wsi nad Notecią, że nazwał ją „sercu lubym ustroniem”. Lubostroń był siedzibą rodu Skórzewskich aż do II wojny światowej.

Powojenne losy pałacu

Na szczęście w czasach powojennych historia obeszła się z pałacem dość łagodnie.

- Przez chwilę mieścił się tutaj ośrodek wczasów pracowniczych należący do pobliskiego PGR, ale już w latach 60. obiektem zainteresował się Andrzej Szwalbe, legendarny dyrektor Filharmonii Pomorskiej. Od tego czasu pałac jest instytucją kultury – opowiada Rafał, który więcej ciekawostek o pałącu w Lubostroniu przedstawi w kolejnym odcinku.

Dziś zaprasza do poznania specjalnego przepisu.

Tym razem będzie to…

Wielkanocna przekąska czyli biała kiełbasa podawana na grzance z sałatką z jajkami

Sałatka

  • Duża łyżka majonezu OCETIX
  • Duża łyżka musztardy OCETIX
  • 3 łyżki Kremowej ze śmietanką 12% JAGR
  • Sól
  • Pieprz
  • Szczypiorek
  • Burak
  • 2 jajka
  • Garść świeżego szpinaku

Danie główne

  • Kromka chleba
  • 1/6 kostki masła Ekstra JAGR
  • Ząbek czosnku
  • 2 Białe kiełbasy PROSIACZEK
  • 2-3 boczniaki
  • Cebula
  • Pół białej części pora
  • Szczypiorek

Odcinek powstał we współpracy z:

Prosiaczek

Jagr

Ocetix

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3