Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 3 - odc. 30 - Muzeum Okręgowe w Bydgoszczy, cz. 1

Akcja specjalna Smaki Kujaw i Pomorza

Wideo

Udostępnij:
Dziś Rafał Godziemski zabiera nas do Muzeum Okręgowego w Bydgoszczy. Oprócz ciekawej lekcji historii dowiemy się też oczywiście, jak przyrządzić kolejne pyszne danie!

XIX-wieczny budynek przy ulicy Gdańskiej 4 był pierwszym miejskim szpitalem. To tutaj pracował słynny dr Jan Biziel.

Niedawno obiekt przeszedł generalny remont i rozbudowę. W czasie prac, w danym refektarzy odkryto malowidła ścienne, przedstawiające m.in. ostatnią wieczerzę. Już dziś obejrzeć tu można wystawę współczesnego malarstwa „Jan Stanisławski i jego uczniowie” – prac z kolekcji podarowanej przez Wandę i Leonarda Pietraszaków.

Jakie danie powstanie w takich wnętrzach?

losos

Łosoś z owocami morza w sosie pomidorowym

  • mieszanka owoców morza
  • czosnek
  • świeży koperek
  • białe wino
  • przyprawa do owoców morza CYKORIA
  • łosoś
  • sól
  • pieprz cytrynowy CYKORIA
  • oliwa
  • olej
  • masło

Sos

  • cebula
  • czosnek
  • masło
  • koncentrat pomidorowy POLSKIE PRZETWORY
  • białe wino
  • sok pomidorowy POLSKIE PRZETWORY
  • świeża bazylia
  • trawa cytrynowa
  • pieprz czarny CYKORIA
  • pieprz cytrynowy CYKORIA
  • sok z cytryny
  • ser dojrzewający

Partnerem odcinka są:
Polskie Przetwory
Cykoria

Dodaj ogłoszenie