Syrenka w Ustce po Kuchennych rewolucjach [menu, opinie, zmiany]

Przy ul. Marynarki Polskiej 32 w Ustce mieści się restauracja Syrenka, czyli miejsce, w którym Magda Gessler przeprowadziła Kuchenne Rewolucje. Minęło już niemal sześć lat odkąd znana restauratorka zrobiła rewolucję w usteckiej Syrence.

Restauracja po programie nadal funkcjonuje i cieszy się zainteresowaniem.

Syrenka w Ustce po Kuchennych rewolucjach [menu, opinie, zmiany]

• GOŁĄBEK Z DORSZA "EN PANADA"
• BLACHA DORSZA NA WINIE Z PIECA
• PORTUGALSKI PLACEK Z RYBĄ WĘDZONĄ (24cm/30cm)
• STROGONOW RYBNY Z PLACKAMI Z CUKINII
• TALERZ SMAŻONYCH ŚLEDZI
• FILET Z DORSZA Z PATELNI
• FLĄDRA Z PATELNI
• ŚLEDŹ PO KASZUBSKU Z PASTĄ Z MAKRELI
• DORSZ Z PIECA NA BOROWIKACH
• ŁOSOŚ Z GRILLA
• HALIBUT Z GRILL NA SZPINAKU
• TAGLIATELLE Z ŁOSOSIEM I SZPINAKIEM
• TAGLIATELLE Z DORSZEM I NUTĄ POMIDORA
• ŁOSOŚ WĘDZONY NA ZIMNO
• WĘGORZ WĘDZONY NA ZIMNO
• TALERZ RYB WĘDZONYCH (TRZY RODZAJE RYB)
• DORSZ WĘDZONY NA CIEPŁO
• FLĄDRA WĘDZONA NA CIEPŁO
• PSTRĄG WĘDZONY NA CIEPŁO
• ŚLEDŹ WĘDZONY NA CIEPŁO
• SZPROTKA WĘDZONA NA CIEPŁO
• ŁOSOŚ WĘDZONY NA CIEPŁO

Klienci mogą wybierać spośród całej gamy dań ze świeżych i wędzonych ryb. W trakcie Kuchennych Rewolucji, które miały w restauracji Syrenka burzliwy przebieg, zmieniło się wnętrze nadmorskiej jadłodajni. Białe ściany wyłożone gdzie nie gdzie kamieniami oraz krzesła i stoliki w tym samym kolorze. Zrobiło się jasno i przyjemnie. Masywny bar nabrał swojskiego klimatu, pojawiły się na nim ręcznie malowane ryby i podpis Magdy Gessler. Ale nie tylko w ten sposób znana restauratorka obecna jest w lokalu przy ul. Marynarki Polskiej. Na ścianach zawieszono także jej portrety.

Syrenka w Ustce po Kuchennych rewolucjach [opinie, pisownia oryginalna]

Byłem tam z rodziną na obiedzie i niestety się zawiedliśmy. Zamowiłem dania polecane przez M Gessler a konkretnie zupę rybną i gołąbek en panada z dorsza.Zupa to jeszcze jakoś smakowała w miarę chociaż nie miała soli ani pieprzu,a ten gołąbek to w ogóle porażka. Jakieś coś bez smaku zmielone zawinięte w liść kapusty i wrzucone w sos zrobimy z koncentratu pomidorowego i wody, ogólnie porażka nigdy więcej tego dania bym nie zamówił.Po za tym za wszystkie dodatki trzeba płacić osobno np frytki, ziemniaki,surówki itp.Za kwotę 98 złotych za obiad dla dwóch osób człowiek oczekuje czegoś smacznego.Nie wiem jak reszta dań i smakuje w tej restauracji, nie próbowałem dlatego daję 3 gwiazdki bo nie chcę nikogo krzywdzić nieuczciwą opinią.Moja opinia dotyczy tylko tego konkretnego dania. Po za tym w miarę czysto obsługa miła - Krzysztof

Pierwszy raz stałem w kolejce do restauracji, ale warto było swoje odczekać. Startery smakiem zakochują nas w miejscu. Jeszcze ciepłe wędzone szproteczki, słone i po prostu pyszne. Gołąbek z dorsza - jej, gdybym mógł tylko takie gołąbki jeść. Mięso czuć, że świeże, sos pełny smaku, kwaskowy, liść dogotowany. Placek Portugalski - najbliżej temu do pizzy ale bez podłego sosu pomidorowego. Dodatki trzymają się ciasta i sera, a ryba nań rzucona jest również świeża i genialna w smaku. Ogromny wybór dań, a cenowo nie odbiega, a nawet śmiem twierdzić, że jest taniej niż w portowych smażalniach. Ogromnym plusem jest obsługa, która mimo pełnego obłożenia sali była żwawa i uśmiechnięta! Dodatkowo od razu rozwiewali wątpliwości dotyczące zamawianych dań! Za takie podejście do klienta należy się napiwek! Warto zaznaczyć, że ryby wędzone są na miejscu, tak samo jak.i w lodówce znajdują się świeże sztuki, także każdy spragniony dalszej eksploracji smaku może je wziąć ze sobą na wynos. Polecam, lepiej niż w porcie czy na promenadzie, a jakością biją ich na głowę!- Tomasz