Pierwsze Festiwale Kolęd i Pastorałek KOPA, w latach 1994-2001, organizowane były w Szkole Podstawowej w Palczynie (gm. Złotniki Kujawskie). Po likwidacji tej placówki organizację imprezy przejęła Szkoła Podstawowa w Złotnikach Kujawskich im. Karola Urbańskiego.
KOPA 2025 rozpoczęła się uroczyście od nadania festiwalowi imienia druha Dyonizego Zalety, który był pomysłodawcą i współtwórcą festiwalu.
Po uroczystości rozpoczęły się przesłuchania konkursowe z udziałem: uczniów szkół podstawowych i ponadpodstawowych, przedstawicieli sekcji wokalnych z domów kultury powiatu inowrocławskiego i ościennych powiatów, jak również chórów seniorskich. Wystąpiły też zespoły, które tworzą mieszkańcy domów pomocy społecznej.
Kolędowe i pastorałkowe występy oceniały dwa zespoły jurorów. Prezentacje odbywały się bowiem z podziałem na grupy wiekowe, a także na solistów, duety i zespoły wokalne i wokolano-instrumentalne.
Organizatorami XXXI Powiatu Kolęd i Pastorałek im. dh. Dyonizego Zalety byli: Urząd Gminy w Złotnikach Kujawskich, Powiat Inowrocławski (Starostwo Powiatowe w Inowrocławiu) oraz Stowarzyszenie Przyjaciół Harcerstwa i Dzieci Specjalnej Troski.
