Do przygotowania naszej nalewki trzeba mieć 2,5 kg owoców, 1 kg cukru i 2 litry alkoholu 60 proc. - Podstawową zasadą przy sporządzaniu nalewek jest użycie czystego spirytusu rozcieńczonego przegotowaną wodą a nie monopolowej wódki – zaznacza resort rolnictwa. Jak zrobić nalewkę z pigwy krok po kroku? Zobaczcie w naszej galerii.

Owoce pigwowca japońskiego są teraz w pełni dojrzałe i takie są najlepsze do produkcji nalewki.

Jeśli nie usuniemy pestek z pigwy, nalewka będzie miała intensywniejszą barwę i korzenny smak.

Usunięcie pestek zajmuje chwilę. Owoce można przekroić na ósemki albo jeszcze drobniejsze kawałki.