W aloesie są 4 sterydy roślinne: cholesterol, kampesterol, β-sizosterol i lupeol. Wszystkie mają działanie przeciwzapalne. Lupeol dodatkowo działa antyseptycznie i przeciwbólowo

Aloes dostarcza wapnia, chromu, miedzi, selenu, magnezu, manganu, potasu, sodu i cynku

Aloes zawiera monosacharydy (glukoza i fruktoza) oraz polisacharydy (glukomannany/ polimannoza). Glikoproteina z żelu aloesu ma właściwości przeciwalergiczne