Jęczmień na cholesterol
Jęczmień to wszechstronne ziarno zbóż o bogatym, orzechowym smaku i konsystencji przypominającej makaron po ugotowaniu. Uznawany jest za jedno z najstarszych zbóż, którego początki sięgają starożytnych cywilizacji. Jęczmień jest znaczącym źródłem błonnika pokarmowego, witamin i minerałów, szczególnie korzystnych dla zdrowia serca, trawienia i utrzymania zrównoważonej diety. Beta-glukan zawarty w jęczmieniu to rodzaj rozpuszczalnego błonnika ukierunkowanego na LDL. Badania wykazały znaczny spadek poziomu LDL, a także trójglicerydów i cholesterolu całkowitego już po kilku tygodniach spożywania jęczmienia.
Pędy bambusa na cholesterol
Włączenie pędów bambusa do diety może być skutecznym sposobem na kontrolowanie poziomu cholesterolu. Pędy te są nie tylko niskokaloryczne, ale także bogate w błonnik pokarmowy, składnik kluczowy dla zdrowia układu krążenia. Błonnik z pędów bambusa może wiązać się z cholesterolem w układzie pokarmowym, pomagając w jego wydalaniu, a tym samym pomagając w obniżeniu ogólnego poziomu cholesterolu w organizmie.
