Tak rozpoznać świeżość jajek bez rozbijania skorupki. Oto jak sprawdzić, czy jajka nie są zepsute

TEST NA ŚWIEŻOŚĆ JAJKA

TEST ZE SZKLANKĄ WODY
Aby sprawdzić świeżość jajka, wystarczy włożyć je do szklanki z wodą. Jeśli zatonie - jest świeże. Nieświeże jajko będzie się unosiło na wodzie.
- Jeżeli jajko leży płasko na dnie, komora powietrzna jest mała, co znaczy, że jest świeże. Jeżeli podnosi się do góry – lepiej je ugotować na twardo lub użyć do wypieków. Jeśli zaś wypływa na powierzchnię, niekoniecznie trzeba takie jajko od razu wyrzucać, ale gotować na miękko nie polecam – podpowiada prof. Ewa Łukaszewicz z Instytutu Hodowli Zwierząt na stronie uczelni.