Takie błędy popełniamy najczęściej, gotując zupę ogórkową. Przez to ogórkowa nie będzie smaczna [lista]

CZY OBIERAĆ OGÓRKI DO ZUPY OGÓRKOWEJ?

CZY OBIERAĆ OGÓRKI DO ZUPY OGÓRKOWEJ?
Ogórki kiszone należy zetrzeć razem ze skórką na tarce na większych oczkach i wraz z powstałym sokiem dodać do gotującego się wywaru. Obieranie ogórków pozbawi je znajdujących się właśnie w skórce wszelkich wartościowych składników odżywczych oraz właściwego smaku. Pod żadnym pozorem nie należy obierać ogórków kiszonych!