Napoje kawowe

Choć nazwami "maccchiato" czy "cappuccino" przywołują na myśl kawę, w rzeczywistości zawierają tylko ekstrakt z kawy i wiele szkodliwych dodatków. Można je powszechnie spotkać w szczelnie zamkniętych kubkach na półkach sklepowych.

Oto przykładowy skład:

mleko o zawartości tłuszczu 1,8 % (75 %)

kawa Arabica Starbucks (woda, ekstrakt z kawy) (20 %)

cukier (4,7 %)

aromat karmelowy (zawiera mleko)

regulator kwasowości: węglany potasu

emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

stabilizatory: karagen, guma guar

Kawa naturalna z fusami

Kawa tworząca gęstą zawiesinę z fusami najbardziej podrażnia ściany naszego żołądka. Ponadto, zawiera dużo tłuszczów, które niekorzystnie wpływają na wątrobę i podwyższają poziom cholesterolu.

Najzdrowsza kawa to ta, którą zaparzono ze świeżych ziaren w ekspresie ciśnieniowym, bez dodatku mleka, cukru oraz bez fusów.