Sok z brzozy przyspiesza gojenie się ran oraz ich regenerację.

Sok z brzozy może także regulować poziom tłuszczu i uczucie głodu. Polecany jest osobom na diecie, dzięki małej liczbie kalorii.

Sok z brzozy wzmacnia również kości. A to dzięki obecności magnezu, cynku i wapnia.

Warto pić sok z brzozy w okresie jesienno-zimowym, bo udowodniono mu także wspomaganie odporności przez walkę z patogenami chorobotwórczymi.