Takie są skutki jedzenia rosołu
Rosół to smaczna, sycąca zupa, doskonale rozgrzewa w chłodne dni. Ma wielu zwolenników, a przepisów na przygotowanie rosołu jest tyle, ile gospodyń domowych. Czy jednak rosół jest dla każdego? Zdecydowanie nie. Oto, kto nie może jeść rosołu.
Problemy z żołądkiem
Rosół nie jest wskazany dla osób z problemami żołądkowymi. Ze względu na dużą osmolarność, rosół nie nadaje się do nawadniania przy biegunce lub wymiotach. Rosół jest wówczas wręcz zakazany, gdyż może zwiększyć biegunkę. Wyższa osmolarność powoduje, że woda zostaje ściągnięta do jelita i rozwadnia zalegające w nim złogi. Powoduje to rozluźnienie się stolca - biegunkę.
Nietolerancja histaminy
Osoby cierpiące na nietolerancję histaminy nie powinny jeść rosołu, gdyż jest on bogaty w histaminę. Obserwuj czy po zjedzeniu rosołu masz objawy nietolerancji histaminy, jeśli tak - zrezygnuj z jedzenia tej zupy:
- złe samopoczucie,
- bóle głowy,
- kichanie, katar, duszności,
- objawy lękowe,
- swędzenie skóry, wysypka,
- bóle brzucha, biegunka.
Problemy z trzustką
Osoby cierpiące na problemy z trzustką powinny unikać tłustych potraw, a jeść te chude. Mogą zjeść rosół, o ile będzie on przygotowany na chudym mięsie (królik, cielęcina, chuda wołowina, jagnięcina, kurczak, indyk).
