Dlatego Ministerstwo Rolnictwa planuje uruchomić ok. 80 nowych, planowana jest też modernizacja 200 już istniejących targowisk.
158 tys. firm na koniec 2010 roku prowadziło sprzedaż na bazarach. Tymczasem z przeprowadzonej w 2009 r. przez Inspekcję Handlową kontroli wynika, że nieprawidłowości stwierdzono u 68,5 proc. tych firm. Jednak jak przyznaje Tomasz Starzyk z D&B Poland w rozmowie z "Rz", przedsiębiorstwa te są bardzo elastyczne i niemal z dnia na dzień bez większego uszczerbku w bieżącym funkcjonowaniu potrafią zmienić cały asortyment i zakres oferowanego towaru.
Według badania przeprowadzonego na zlecenie Komisji Europejskiej przez firmę IPSOS Polacy są największymi zwolennikami kupowania w tego typu miejscach. Niemal połowa rodaków najczęściej kupuje tam owoce i warzywa (średnia UE wynosi 33 proc.), a 29 proc. - mięso (UE - 11 proc.).
Czytaj e-wydanie »
