Tatar - osoby z tymi schorzeniami nie powinny go jeść. To się dzieje z nami, gdy jemy surowe mięso

Tatar nie pasuje do drażliwego jelita

Tatar jest potencjalnie niebezpieczny ze względu na możliwą obecność bakterii chorobotwórczych, które mogą powodować różnego rodzaju infekcje jelitowe oraz ogólnoustrojowe. Dlatego surowego mięsa powinny unikać osoby z drażliwym jelitem lub przewlekłymi chorobami ukłądu pokarmowego.